![Culy](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2018/10/cropped-culy-180x180.png) # [Culy](https://www.culy.nl) [culinair](https://www.alleblogs.nl/tag/culinair), [eten en drinken](https://www.alleblogs.nl/tag/eten%20en%20drinken), [food](https://www.alleblogs.nl/tag/food), [koken](https://www.alleblogs.nl/tag/koken), [recepten](https://www.alleblogs.nl/tag/recepten) Culy is het culinaire platform van Mediahuis met dagelijkse recepten, kooktips, restaurantreviews en food-inspiratie. [bezoek blog](https://www.culy.nl) - [](https://www.facebook.com/CulyNL/) - [](https://www.instagram.com/culynl/) - [](https://www.tiktok.com/@culynl/) - [](https://www.pinterest.com/culy/) Culy is het culinaire online platform van Mediahuis dat draait om dagelijks genieten van eten en koken. De redactie deelt eigen Culy Homemade-recepten met verzorgde food-fotografie, culinaire inspiratie uit binnen- en buitenland, restauranttips en handige kooktips. Culy richt zich op foodies die graag zelf koken maar ook op zoek zijn naar trends, hotspots en verrassende smaken. Het platform bestaat sinds 2013 en bereikt maandelijks meer dan een miljoen pageviews. ## Headlines Culy ## Culy Dagelijks genieten 12 items Feed order [![8 smaakmakers die bijna geen koelkastruimte innemen, maar ontzettend veel smaak geven](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/Smaakmakers-die-je-altijd-in-huis-wil-hebben.png)](https://www.culy.nl/inspiratie/8-smaakmakers-die-bijna-geen-koelkastruimte-innemen/) Culy 8 jul 2026 ### [8 smaakmakers die bijna geen koelkastruimte innemen, maar ontzettend veel smaak geven](https://www.culy.nl/inspiratie/8-smaakmakers-die-bijna-geen-koelkastruimte-innemen/) Een koelkast vol verse ingrediënten is fijn, maar soms zit de grootste smaak gewoon in een klein potje. Een lepeltje hier, een kneepje daar: met een paar slimme smaakmakers maak je van een simpele... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/8-smaakmakers-die-bijna-geen-koelkastruimte-innemen/) [![Paneermeel vervangen door panko? Dit verandert er aan je korst en structuur](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/Panko-vs-paneermeel.png)](https://www.culy.nl/inspiratie/panko-vs-paneermeel/) Culy 7 jul 2026 ### [Paneermeel vervangen door panko? Dit verandert er aan je korst en structuur](https://www.culy.nl/inspiratie/panko-vs-paneermeel/) Panko en paneermeel lijken misschien twee soorten van hetzelfde, maar vergis je niet: ze gedragen zich totaal anders in de keuken. De ene zorgt voor een ultraknapperig korstje, de andere geeft juist... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/panko-vs-paneermeel/) [![Witte sojasaus versus lichte sojasaus: dit is het verschil in smaak en kleur](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/Ramen-met-witte-sojasaus.png)](https://www.culy.nl/inspiratie/alles-over-witte-sojasaus/) Culy 7 jul 2026 ### [Witte sojasaus versus lichte sojasaus: dit is het verschil in smaak en kleur](https://www.culy.nl/inspiratie/alles-over-witte-sojasaus/) Iedereen kent natuurlijk sojasaus. Die klassieke donkere smaakmaker uit Japan. Maar wat veel mensen dan weer niet weten: er is ook een lichtere variant. Maak kennis met witte sojasaus: een subtiele... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/alles-over-witte-sojasaus/) [![Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/03/AdobeStock_339259875.jpeg)](https://www.culy.nl/restaurants/boodschappen-thuis-eten/beste-steak-ter-wereld-bij-lidl/) Culy 7 jul 2026 ### [Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis](https://www.culy.nl/restaurants/boodschappen-thuis-eten/beste-steak-ter-wereld-bij-lidl/) Een steak met de titel ‘beste ter wereld’ verwacht je misschien eerder bij een beroemde slager, een luxe restaurant of een exclusieve vleesboerderij. Niet per se tussen de melk, eieren en... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/restaurants/boodschappen-thuis-eten/beste-steak-ter-wereld-bij-lidl/) [![Supermarktvondsten zonder miskoop: deze nieuwe producten zijn redactie-favoriet](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/brandt-levie-pastasauzen-gochujang.jpg)](https://www.culy.nl/inspiratie/nieuwe-supermarktproducten/) Culy 6 jul 2026 ### [Supermarktvondsten zonder miskoop: deze nieuwe producten zijn redactie-favoriet](https://www.culy.nl/inspiratie/nieuwe-supermarktproducten/) Nieuwe supermarktproducten ontdekken is een van onze favoriete hobby’s. Soms gokken we mis, soms is het raak en soms ontstaat er een langdurige liefde. En de supermarktvondsten die we nu met je... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/nieuwe-supermarktproducten/) [![Smaakmakers uit pot of tube: deze 6 zijn praktisch én echt lekker](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2024/08/pot-gehakte-knoflook-2.jpg)](https://www.culy.nl/inspiratie/smaakmakers-handige-potjes/) Culy 6 jul 2026 ### [Smaakmakers uit pot of tube: deze 6 zijn praktisch én echt lekker](https://www.culy.nl/inspiratie/smaakmakers-handige-potjes/) Vers is altijd beter, maar sommige smaakmakers in potjes zijn naast hartstikke praktisch óók nog eens verrassend lekker. Welke je dan wil hebben? Gieten we voor je in een lijstje. Er valt niet... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/smaakmakers-handige-potjes/) [![Bloemtortilla’s zijn niet saai: in Sonora zijn ze dun, soepel en bijna doorschijnend](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/AdobeStock_56821150.jpeg)](https://www.culy.nl/inspiratie/bloemtortillas-zijn-niet-saai-in-sonora-worden-ze-dun-soepel-en-bijna-doorschijnend/) Culy 5 jul 2026 ### [Bloemtortilla’s zijn niet saai: in Sonora zijn ze dun, soepel en bijna doorschijnend](https://www.culy.nl/inspiratie/bloemtortillas-zijn-niet-saai-in-sonora-worden-ze-dun-soepel-en-bijna-doorschijnend/) De bloemtortilla heeft het niet altijd makkelijk. In gesprekken over Mexicaans eten gaat alle romantiek meestal naar maïs, masa en vers geperste corn tortillas. Terecht, want die zijn geweldig. Maar... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/bloemtortillas-zijn-niet-saai-in-sonora-worden-ze-dun-soepel-en-bijna-doorschijnend/) [![Van honey butter toast tot sakura cream soda: pop-up Viral Japanese Bakery serveert al het lekkers uit je TikTok-feed](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/Viral-Japanese-BAkery-1.jpg)](https://www.culy.nl/restaurants/viral-japanese-bakery/) Culy 5 jul 2026 ### [Van honey butter toast tot sakura cream soda: pop-up Viral Japanese Bakery serveert al het lekkers uit je TikTok-feed](https://www.culy.nl/restaurants/viral-japanese-bakery/) Tip om het beste uit de zomer te halen: bij Viral Japanese Bakery – tijdelijke pop-up in het Amsterdamse Paindemie – wil je de komende periode onder meer honey butter toast, chai ice sando en sakura... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/restaurants/viral-japanese-bakery/) [![Wat is çiğ köfte? De frisse, pittige bulgursnack waar Turkije dol op is](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2026/07/AdobeStock_1917727000.jpeg)](https://www.culy.nl/inspiratie/wat-is-cig-kofte/) Culy 5 jul 2026 ### [Wat is çiğ köfte? De frisse, pittige bulgursnack waar Turkije dol op is](https://www.culy.nl/inspiratie/wat-is-cig-kofte/) Çiğ köfte ziet er misschien niet direct uit als het spannendste streetfood ter wereld, maar vergis je niet. Wie er eenmaal aan begint, snapt meestal snel waarom mensen er zo loyaal aan zijn. Het... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/wat-is-cig-kofte/) [![Vakantiewijn smaakt thuis ineens minder lekker: dit is waarom](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2021/10/rode-wijn-bewaren.jpg)](https://www.culy.nl/inspiratie/vakantiewijn-meenemen/) Culy 4 jul 2026 ### [Vakantiewijn smaakt thuis ineens minder lekker: dit is waarom](https://www.culy.nl/inspiratie/vakantiewijn-meenemen/) Je kent het misschien wel. Op vakantie drink je een lokale rosé in de Provence, een frisse witte in Portugal of een rode wijn in Italië die precies op dat moment perfect lijkt. Zo goed zelfs, dat je... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/vakantiewijn-meenemen/) [![Natuurazijn maakt flauwe gerechten beter: Alison Roman legt uit hoe je ’m gebruikt](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2024/10/azijn.jpeg)](https://www.culy.nl/inspiratie/natuurazijn-maakt-flauwe-gerechten-beter/) Culy 3 jul 2026 ### [Natuurazijn maakt flauwe gerechten beter: Alison Roman legt uit hoe je ’m gebruikt](https://www.culy.nl/inspiratie/natuurazijn-maakt-flauwe-gerechten-beter/) Er zijn van die ingrediënten die we massaal in huis hebben, maar zelden gebruiken waarvoor ze óók bedoeld zijn. Natuurazijn is daar misschien wel het beste voorbeeld van. De kans is groot dat er... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/natuurazijn-maakt-flauwe-gerechten-beter/) [![Culy’s wijntip van de week: deze Chileense rode wijnen zijn perfect voor weekendse stoofgerechten](https://www.culy.nl/wp-content/uploads/2015/06/Wijnflessen-stock.jpg)](https://www.culy.nl/inspiratie/culys-wijntip-van-de-week/) Culy 3 jul 2026 ### [Culy’s wijntip van de week: deze Chileense rode wijnen zijn perfect voor weekendse stoofgerechten](https://www.culy.nl/inspiratie/culys-wijntip-van-de-week/) Wie onze wekelijkse wijntips een beetje volgt, weet dat we dol zijn op flessen die duurder smaken dan ze zijn. En als ze óók nog eens een mooie beoordeling van De Grote Hamersma op zak hebben, zijn... [ Lees originele post → ](https://www.culy.nl/inspiratie/culys-wijntip-van-de-week/)