Culy

Lees originele post , eten en drinken, food, koken, recepten

Culy is het culinaire platform van Mediahuis met dagelijkse recepten, kooktips, restaurantreviews en food-inspiratie.

Culy is het culinaire online platform van Mediahuis dat draait om dagelijks genieten van eten en koken. De redactie deelt eigen Culy Homemade-recepten met verzorgde food-fotografie, culinaire inspiratie uit binnen- en buitenland, restauranttips en handige kooktips. Culy richt zich op foodies die graag zelf koken maar ook op zoek zijn naar trends, hotspots en verrassende smaken. Het platform bestaat sinds 2013 en bereikt maandelijks meer dan een miljoen pageviews.

Headlines Culy

Culy

Dagelijks genieten

Culy 8 jul 2026

8 smaakmakers die bijna geen koelkastruimte innemen, maar ontzettend veel smaak geven

Een koelkast vol verse ingrediënten is fijn, maar soms zit de grootste smaak gewoon in een klein potje. Een lepeltje hier, een kneepje daar: met een paar slimme smaakmakers maak je van een simpele...

Lees originele post

Culy 7 jul 2026

Paneermeel vervangen door panko? Dit verandert er aan je korst en structuur

Panko en paneermeel lijken misschien twee soorten van hetzelfde, maar vergis je niet: ze gedragen zich totaal anders in de keuken. De ene zorgt voor een ultraknapperig korstje, de andere geeft juist...

Lees originele post

Culy 7 jul 2026

Witte sojasaus versus lichte sojasaus: dit is het verschil in smaak en kleur

Iedereen kent natuurlijk sojasaus. Die klassieke donkere smaakmaker uit Japan. Maar wat veel mensen dan weer niet weten: er is ook een lichtere variant. Maak kennis met witte sojasaus: een subtiele...

Lees originele post

Culy 7 jul 2026

Prijswinnende steak bij Lidl: voor 9,99 euro haal je ‘het beste vlees ter wereld’ in huis

Een steak met de titel ‘beste ter wereld’ verwacht je misschien eerder bij een beroemde slager, een luxe restaurant of een exclusieve vleesboerderij. Niet per se tussen de melk, eieren en...

Lees originele post

Culy 6 jul 2026

Supermarktvondsten zonder miskoop: deze nieuwe producten zijn redactie-favoriet

Nieuwe supermarktproducten ontdekken is een van onze favoriete hobby’s. Soms gokken we mis, soms is het raak en soms ontstaat er een langdurige liefde. En de supermarktvondsten die we nu met je...

Lees originele post

Culy 6 jul 2026

Smaakmakers uit pot of tube: deze 6 zijn praktisch én echt lekker

Vers is altijd beter, maar sommige smaakmakers in potjes zijn naast hartstikke praktisch óók nog eens verrassend lekker. Welke je dan wil hebben? Gieten we voor je in een lijstje. Er valt niet...

Lees originele post

Culy 5 jul 2026

Bloemtortilla’s zijn niet saai: in Sonora zijn ze dun, soepel en bijna doorschijnend

De bloemtortilla heeft het niet altijd makkelijk. In gesprekken over Mexicaans eten gaat alle romantiek meestal naar maïs, masa en vers geperste corn tortillas. Terecht, want die zijn geweldig. Maar...

Lees originele post

Culy 5 jul 2026

Van honey butter toast tot sakura cream soda: pop-up Viral Japanese Bakery serveert al het lekkers uit je TikTok-feed

Tip om het beste uit de zomer te halen: bij Viral Japanese Bakery – tijdelijke pop-up in het Amsterdamse Paindemie – wil je de komende periode onder meer honey butter toast, chai ice sando en sakura...

Lees originele post

Culy 5 jul 2026

Wat is çiğ köfte? De frisse, pittige bulgursnack waar Turkije dol op is

Çiğ köfte ziet er misschien niet direct uit als het spannendste streetfood ter wereld, maar vergis je niet. Wie er eenmaal aan begint, snapt meestal snel waarom mensen er zo loyaal aan zijn. Het...

Lees originele post

Culy 4 jul 2026

Vakantiewijn smaakt thuis ineens minder lekker: dit is waarom

Je kent het misschien wel. Op vakantie drink je een lokale rosé in de Provence, een frisse witte in Portugal of een rode wijn in Italië die precies op dat moment perfect lijkt. Zo goed zelfs, dat je...

Lees originele post

Culy 3 jul 2026

Natuurazijn maakt flauwe gerechten beter: Alison Roman legt uit hoe je ’m gebruikt

Er zijn van die ingrediënten die we massaal in huis hebben, maar zelden gebruiken waarvoor ze óók bedoeld zijn. Natuurazijn is daar misschien wel het beste voorbeeld van. De kans is groot dat er...

Lees originele post

Culy 3 jul 2026

Culy’s wijntip van de week: deze Chileense rode wijnen zijn perfect voor weekendse stoofgerechten

Wie onze wekelijkse wijntips een beetje volgt, weet dat we dol zijn op flessen die duurder smaken dan ze zijn. En als ze óók nog eens een mooie beoordeling van De Grote Hamersma op zak hebben, zijn...

Lees originele post