BBQ-seizoen 2026: 10 NL food en grill blogs

Het weer keert zich voor het BBQ-seizoen. Voor wie dit jaar zijn rooster opwaardeert van burgers naar low-and-slow brisket of pulled pork zijn er een aantal NL grill-bloggers die je het leerproces kunnen begeleiden. We zetten de tien beste op een rij.

Top 10 NL food- en grillblogs voor het BBQ-seizoen

1. Smokey Goodness

Jord Althuizen en het Smokey Goodness team zijn de bekendste NL BBQ-pers met boeken, restaurants en blog. Voor de fundamenten en de gevorderde technieken.

2. De Tafel van Grimm

Substack van Mara Grimm met persoonlijke food-verhalen. Niet exclusief BBQ maar bevat seizoensgebonden buitenkokerij.

3. Gijsbregt fileert

Culinaire substack met een focus op het vleesvak en restaurants. Voor wie het BBQ als ambachtelijk wil benaderen.

4. NL grill-fora

Bbq-Now en gerelateerde fora zijn waar de echte amateurs hun setups en uitkomsten delen. Geen hipster glossy maar pragmatisch advies.

5. Joel Broekaert

NRC-criticus met substack over restaurants. Vermeldt af en toe BBQ-zaken voor wie buitenshuis grill-kwaliteit wil.

6. Janny van der Heijden

Bekend van Heel Holland Bakt maar publiceert ook over zomers koken en buitenkoken.

7. Bake to the Roots

NL food-blog met recepten die ook voor BBQ-zijdes geschikt zijn.

8. PIT online

NL community-platform voor BBQ-liefhebbers met recepten, ervaringen en setups.

9. Ndugu en Shoebill Koffie

Niet zozeer BBQ maar koffie - en wat hoort beter bij vlees op het rooster dan een lekkere koffie? Substack vanuit Oeganda-roastery.

10. Eet je beter

NL voedingblog met focus op gezond eten, ook voor wie zijn BBQ wat lichter wil maken.

Wat lees je eerst voor een upgrade dit seizoen

Voor wie van burger naar serieus BBQ wil: Smokey Goodness boek plus PIT online community. Voor wie wijn en gerechten wil pairen: Onno Kleyn substack. Voor zomerse food-bloggers met persoonlijke insteek: De Tafel van Grimm.

Veelgestelde vragen

Welk type BBQ moet ik kopen voor low-and-slow

Voor low-and-slow heb je een offset smoker of een kamado-style (zoals Big Green Egg) nodig. Voor een snelle burgers volstaat een gas of houtskool ronde BBQ.

Hoeveel NL food blogs op alleblogs

In de categorie Eten en drinken staan in mei 2026 meer dan 35 NL bronnen, plus tientallen via de tag koken.

Wanneer is BBQ-seizoen op zijn hoogtepunt

Vanaf eind mei tot eind augustus zijn de drukste BBQ-weekenden in NL. Vooral op zondagen met droog en warm weer.

Conclusie

Het BBQ-seizoen draait niet alleen om hot dogs en burgers. NL grill-cultuur kent inmiddels serieuze experts en ambachtelijke schrijvers. Combineer een fundamenten-bron (Smokey Goodness) met een community-forum en een persoonlijke substack voor de complete inspiratie. Bekijk de hele categorie Eten en drinken op alleblogs.